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Grande Catena Ristorazione

Grande Catena Ristorazione

BMS / Nuove Costruzioni / Relamping / Revamping

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Monitoraggio e gestione dei consumi di una grande catena di ristoranti

L’intervento

Il progetto nasce nel 2016 dall’esigenza di monitorare e gestire i consumi di una grande catena di ristoranti a seguito della quale è stato avviato il progetto Genesis: gli interventi si sono conclusi con l’installazione del software ACRON, il BMS di Conclima – Gruppo SGR Efficienza Energetica che gestisce tutte le fonti energivore tramite dispositivi hardware dedicati, l’intelligenza artificiale in modalità di auto apprendimento e una centrale operativa H24. Particolare focus è stato posto sull’efficienza delle cucine con soluzioni hardware e software dedicate.

  • revamping elettrici e meccanici
  • relamping
  • installazione di nuovi impianti ad alto rendimento
  • installazione del software ACRON
  • Ristorazione - Hospitality
    Ristorazione - Hospitality
  • Italia
    Italia
  • 2016 - Ongoing
    2016 - Ongoing
  • 120 store di 500-700-1000 mq.
    120 store di 500-700-1000 mq.

Risultati

Risparmio energetico atteso/rendicontato

  • Attuale

    45%

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